MENU DÍA 24 DE DICIEMBRECÓCTEL DE BIENVENIDAVARIEDADES DE TABLAS DE APERITIVOS CON COPA DE CÓCTEL FRUTAL... PARA IR ABRIENDO EL APETITO. OPCIÓNES DE PLATOS DE ENTRADACOCTEL DE GAMBAS Y MARISCOS. Acompañado de variedad de hojas verdes y gelatina de salsa rosa casera con leche de coco. ENSALADA TEMPLADA DE PULPO Y COLAS DE GAMBON. Sobre endivias crujientes y salsa de ajo y perejil blanqueados. OPCIÓNES DE PLATO PRINCIPALTORRE DE BACALAO CONFITADO CON HIERBAS. Sobre papas al natural y calabacin crocante asado al grill con crujiente oriental todo glaseado de salsa de naranjas y soja. SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE CASTAÑAS Y UVAS. Acompañado de puré de papas al ajo y boletus edulis grill. OPCIÓNES DE POSTREPANQUEQUE ARGENTINO CON DULCE DE LECHE. BROWNIE LA MARTINA CON HELADO DE VAINILLA. ESPECIAL TARTA DE MANZANA. Y PARA TERMINAR LA COPA DE CAVA PARA EL BRINDIS. |
MENU DÍA 31 DE DICIEMBRECÓCTEL DE BIENVENIDAVARIEDADES DE TABLAS DE APERITIVOS CON COPA DE CÓCTEL FRUTAL... PARA IR ABRIENDO EL APETITO. OPCIÓNES DE PLATOS DE ENTRADALOMO DE CERDO MECHADO CON MIGAS, CIRUELAS, BEICÓN. Sobre espejo de crema de mostaza y miel y puré de manzanas con canela. RAVIOLI FRITO RELLENO DE GAMBAS Y CEBOLLINO. Sobre colchón de concasse de tomate natural fresco y merengue de salmon ahumado. OPCIÓNES DE PLATO PRINCIPALARROLLADO DE ATÚN FRESCO RELLENO DE BOGAVANTE Y ESPINACAS, acompañado de arroz salvaje y salsa de lima y naranjas. HILADO DE PIERNA DE CORDERO ASADO A FUEGO LENTO. Acompañado con papines al Jerez y hiervas frescas. OPCIÓNES DE POSTREPANQUEQUE ARGENTINO CON DULCE DE LECHE. BROWNIE LA MARTINA CON HELADO DE VAINILLA. ESPECIAL TARTA DE MANZANA. Y PARA TERMINAR LA COPA DE CAVA PARA RECIBIR EL NUEVO AÑO. |
Horario de servicio de 19:30 a 21:30 horas. |
|
NUESTRA COCINA ES TOTALMENTE CASERA. | |
Somos un grupo de Jóvenes Emprendedores, con un nuevo concepto de la hostelería moderna, pero sin descuidar la cocina tradicional.
Nuestro micro-emprendimiento familiar se basa en organizar el evento que usted necesite, brindando un excelente servicio de catering, el placer de la cocina casera y atendiendo hasta el más mínimo detalle para que su reunión sea una experiencia inolvidable.
En La Martina Eventos creemos en la excelencia y perfección del servicio, pero también creemos en que todos la puedan disfrutar, por eso con nuestra gran experiencia nos adaptamos a todo tipo de necesidades.
La Martina Eventos brinda la mejor calidad en servicio de catering, una amplia carta de comidas, trato personalizado, montaje del ambiente, música, fotografía y demás servicios que pudiera requerir, siempre acorde a un presupuesto adecuado para su festejo.
Ariel E. Sosa Ballesteros:
Chef ejecutivo, Sumiller y Organizador de eventos
Sauce 4
Urb. Alamillo Pueblo
29130 -
Alhaurín de la torre Málaga
Teléfonos:
697 292 664
951 251 178
info@lamartinaeventos.es
Alto conocimiento de la materia prima, siempre trabajando a conciencia y con los mejores productos frescos y de estación.
Nos trasladamos al sitio del evento, sin compromiso alguno para que usted sepa bien como podemos organizar el sitio de festejo y armar el mejor presupuesto posible.
Tenemos varios medios para que ustedes puedan contactar con nosotros y solicitar presupuesto o una visita nuestra.
